Uji Molisch

Karbohidrat

Karbohid secara kimia adalah turunan aldehid atau keton dari alkohol polihidrat. Ada tiga macam karbohidrat yaitu monosakarida, oligosakarida dan polisakarida. Oligosakarida dan polisakarida dapat dihidrolisis menghasilkan monosakarida. Karena unit dasar dari karbohidrat adalah monosakarida yang tidak pecah lebih lanjut dengan hidrolisis.

Uji Molisch

Uji Molisch adalah uji yang umum di gunakan untuk karbohidrat dan senyawa organik lain yang menghasilkan furfural bila direaksikan dengan asam sulfat pekat (H2SO4). Hasilnya berupa reaksi yang spesifik untuk karbohidrat, tetapi hasil yang negatif merupakan petunjuk yang jelas tidak ada karbohidrat.

Pereaksi Molisch merupakan campuran larutan a-naftol dalam alkohol. Pereaksi ini sangat sensitif dengan uji senyawa yang dapat dehidrasi oleh asam sulfat pekat menjadi furfural dan turunannya (furfural tersubtitusi).

*Kondensasi furfural turunannya dengan a-naftol akan menghasilkan senyawa yang berwarna merah ungu.

Bahan untuk uji Molisch:
- pereaksi Molisch: larutan 10 g a-naftol dalam 100 ml etanol 95%.
- H2SO4 pekat
- 0,1 M Glukosa = larutan 18 gr glukosa dalam 1 liter air. (+ cincin ungu)
- 0,1 M Glukosa = larutan 34,2 gr sukrosa dalam 1 liter air. ( - cincin hitam)
- 0,1 M maltosa = larutan 36 gr maltosa dalam 1 liter air. ( + Cincin ungu)
- amilum 1% (+ungu)
- kapas
- arabinosa

Prosedur:

1. Tambahkan 3 tetes pereaksi Molisch ke dalam tabung reaksi yang berisi 1 ml (20 tetes) larutan glukosa 0,1 M dan kocok perlahan-lahan.

2. Tambahkan dengan hati-hati 1 ml H2SO4 pekat melalui dinding tabung yang dimiringkan.

3. Amati dengan seksama setiap perubahan warna pada batas kedua cairan. Warna merah ungu yang terbentuk pada bidang batas menunjukkan reaksi positif.

4. Lakukan percobaan di atas untuk larutan 0,1 M sukrosa, maltosa, arabinosa dan amilum 1% dan selulosa (kapas) yang disuspensikan di dalam air.

Sumber : buku  penuntun praktikum Biokimia Universitas Pakuan.

Apa sih yang dimaksud dengan keadaan jenuh?

Keadaan jenuh adalah suatu kondisi dimana zat pelarut sudah tidak mampu lagi untuk melarutkan zat yang ditambahkan atau suatu keadaan maksimum dari elektrolit larut.

Endoterm itu apa sih?

Endoterm adalah suatu reaksi kimia yang mengambil kalor dari lingkungannya.

Apa itu asam nukleat?

Asam nukleat adalah biomolekul ang berperan dalam faktor genetika sintesis protein. Asam nukleat ada dua yaitu DNA (dioksiribunukleat) dan RNA (ribunukleat).

Apa itu bilangan kuantum?

Bilangan kuantum adalah suatu bilangan yang digunakan untuk menyatakan posisi atau kedudukan elektronik dalam suatu atom.
Bilangan kuantum terbagi menjadi:
1. Bilangan kuantum utama (n)
Bilangan kuantum utama menyatakan kulit tempat elektron berada. Bilangan kuantum utama memiliki nilai dari1,2,3,4 dan seterusnya (semua bilangan bulat positif) dan dilambangkan K (n=1), L (n=2), M (n=3), N(n=4) dan seterusnya.

2. Bilangan kuantum azimuth (l)
Bilangan azimuth menyatakan subkulit (sub tingkat energi). Tempat elektron berada juga menyatakan bentuk Orbital.  Bilangan azimuth memiliki nilai l = n -1. Oleh karena itu nilai n terkecil =1. Maka harga l adalah 0,1,2,3..(n-1).

Apa itu benzena dalam istilah kimia?

Benzena adalah senyawa hidrokarbon yang tidak jenuh dengan rumus molekul C6H6. Benzena dan turunannya dikenal dengan nama senyawa aromatik karena memiliki aroma yang khas. Sifat benzena non pilar, tidak larut dalam air dan mudah terbakar. Benzena digunakan sebagai pelarut dan bahan baku pembuatan aromatik lainnya. Benzena juga bersifat karsinogen.

gambar grana pada kloroplas

gambar 1. grana pada kloroplas tumbuuhan 

gambar sediaan fusarium sp dalam media agar yang di murnikan

Gambar 1.  Fusarium sp dalam media agar  

Fusarium sp. (Gambar 1) termasuk dalam famili Tubercullariaceae, kelas Deuteromycetes. Patogen menghasilkan tiga macam spora yaitu mikrokonidia, makrokonidia, dan klamidospora. Mikrokonidia adalah konidia yang berbentuk bulat sampai lonjong, terdiri dari satu sel dan konidia ini paling banyak dihasilkan dalam kondisi apapun dan umumnya terbentuk pada saat patogen berkembang dalam jaringan tanaman inang. Makrokonidia adalah konidia yang berbentuk seperti bulan sabit, berseptat 3-5, konidia jenis ini banyak dihasilkan pada permukaan tanaman yang terserang sangat parah. Klamidospora adalah spora yang terdiri dari 1-2 sel, berdinding tebal dihasilkan pada ujung-ujung miselium yang sudah tua, spora ini merupakan spora yang bertahan hidup pada lingkungan yang kurang menguntungkan.

Gambar 2. Fusarium sp dilihat pada mikroskop 

Metode ilmiah

Metode ilmiah adalah suatu cara memecahkan masalah ilmiah dengan langkah-langkah tertentu yang teratur.
Langkah-langkah metode ilmiah tersebut adalah:

1. Perumusan masalah
2. Pengumpulan data
3. Menyusun hipotesis (dugaan)
4. Menguji hipotesis dengan melakukan percobaan.
5. Kesimpulan
6. Uji ulang percobaan untuk menemukan kesimpulan.

Penerapan metode ilmiah tersebut yaitu dengan cara:

1. Merumuskan masalah
2. Mengumpulkan data
3. Menyusun hipotesis
4. Melakukan percobaan
5. Menarik kesimpulan
6. Uji ulang percobaan untuk membuat memperkuat kesimpulan.

Dari manakah asal usul mahluk hidup berasal ?

Makhluk hidup merupakan segala sesuatu yang bergerak, berkembangbiak dan melakukan aktifitas kehidupan sehari-hari untuk kelangsungan hidupnya. Nah pernahkah anda sekalian bertanya-tanya dari manakah mahkluk hidup berasal?

Sebelum adanya suatu penelitian mengenai asal muasal mahluk hidup berasal. Ada anggapan bahwa mahkluk hidup berasal dari benda hidup lain dan ada pula yang beranggapan bahwa mahkluk hidup berasal dari benda yang mati.

Zaman semakin maju, rasa keingintahuan manusia pun semakin tinggi. Ditambah dengan perkembangan teknologi informasi yang berlangsung dengan cepat.  Para peneliti mengenai makhluk hidup pun semakin banyak.

Pada awalnya, ada anggapan makhluk hidup berasal dari benda mati. Namun setelah banyak para peneliti yang banyak melakukan penelitian. Diantaranya adalah Francesco Redi pada tahun 1628-1629, dalam percobaannya Redi membuktikan bahwa makhluk hidup berasal dari makhluk hidup. Yang kemudian dengan adanya hasil dari percobaan ini maka pendapat yang beranggapan makhluk hidup berasal dari benda mati dianulir.

Dalam percobaan yang dilakukan oleh Francesco Redi, ia menguji asal usul mahkluk hidup dengan menggunakan sepotong daging yang diberikan perlakuan yang berbeda. Pada perlakuan pertama daging ditaruh di dalam botol yang ditutupi dengan kain kasa. Yang kedua daging ditaruh pada botol yang tutupnya dibiarkan terbuka.

Setelah beberapa hari, daging dalam botol pun membusuk dan menimbulkan bau yang tidak sedap. Bau yang busuk tersebut mengundang datangnya lalat. Pada botol ke dua terlihat banyak belatung sedangkan pada botol pertama tidak terdapat belatung. Ternyata belatung yang ada pada botol 2 berasal dari telur-telur lalat  yang menetas.  Dari hasil percobaan tersebut, Redi menyimpulkan bahwa makhluk hidup berasal dari makhluk hidup.

Tahapan produksi produk desain

1. Designnya
2. Printing
3. Laminasi
     - Glossy/mengkilat
     - Standar/non laminasi
     - Doft/tidak mengkilap
      - Canvas / bertekstur
4. Cuting, lipat
5. QC (Pemeriksaan)
6. Packing
7. Shipping (pengiriman)